プチトマトのマリネ お弁当の彩りに♪

∞エポ∞
∞エポ∞ @cook_40081294

残ったプチトマトはマリネ液に漬けて保存。
このレシピの生い立ち
大袋でプチトマトを買って、日々使っても残りそうな時、プチトマトをダメにしない為マリネで保存し、お弁当の彩りにしたり食卓のあと一品にしたりしました。

プチトマトのマリネ お弁当の彩りに♪

残ったプチトマトはマリネ液に漬けて保存。
このレシピの生い立ち
大袋でプチトマトを買って、日々使っても残りそうな時、プチトマトをダメにしない為マリネで保存し、お弁当の彩りにしたり食卓のあと一品にしたりしました。

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材料

  1. プチトマト 8個
  2. セリ(みじん切り) 3g
  3. マリネ液
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 米酢 大さじ3
  6. 砂糖 小さじ½
  7. 薄口醤油 小さじ1
  8. 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    具材を準備。調味料を混ぜてマリネ液を作る。

  2. 2

    1をジップロックに入れて冷蔵庫へ。

  3. 3

    小鉢の一品に♪

  4. 4

    お弁当の彩りに♪

コツ・ポイント

特にコツはありません。残り野菜をマリネ液に漬けるだけの簡単料理です。

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