☆絶品☆かき揚げ☆あり合わせの材料で♪

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キキkiki
キキkiki @cook_40024968

あり合わせの野菜と乾物だけで～かき揚げ♪
すぐ作れて、あと一品にとても便利です！
このレシピの生い立ち
海老が無くても～突然の天ぷらのリクエストにお応えしましょう！（笑）
あり合わせの野菜と乾物だけで、美味しいかき揚げを作りました。

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材料

3枚
  1. サツマイモ 1/3本
  2. 長ねぎ 10ｃｍ
  3. 桜海老 ひとつかみ
  4. 天ぷら粉 大さじ３
  5. 冷水 適宜
  6. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    サツマイモを角切りに長ねぎを小口切りにし、すべての材料と、一緒にざっくりと合える。

  2. 2

    三等分した①をお玉に乗せ、熱した揚げ油そっと入れ、カリッと揚げる。

  3. 3

    天つゆ、抹茶塩、塩、醤油、お好みでなんでも合います。

コツ・ポイント

サツマイモは、皮付きのまま、小さめの角切りにすると、すぐ揚がります。

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レシピ作者

キキkiki
キキkiki @cook_40024968
に公開
お料理は、食べるのも作るのも大好き！みなさんのおいしいレシピに、つくれぽするのがとても楽しいです♪よろしくお願いします。(*^_^*)　
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