絹シフォンロール 栗
まくのうち @cook_40034358
むき栗を使ってみました♪ほんのりコーヒー風味のシフォン生地に栗とチョコの入ったクリーム♪
このレシピの生い立ち
息子のリクエスト。入手しやすい「むき栗」で作ってみました☆
絹シフォンロール 栗
むき栗を使ってみました♪ほんのりコーヒー風味のシフォン生地に栗とチョコの入ったクリーム♪
このレシピの生い立ち
息子のリクエスト。入手しやすい「むき栗」で作ってみました☆
作り方
- 1
●は合わせてコーヒー牛乳にしておく。クリームに混ぜる栗はＦＰやミキサーで粉にしておく。
- 2
３０７８２９みやこさんのレシピ通りにロール生地を焼いて冷ましておく。
- 3
生クリームに砂糖を加え８分立てにし、バニラエッセンス、栗の粉末を合わせて栗くりーむを作る。
- 4
２に３のクリームを広げ、刻んだ栗、チョコを散らして巻く。巻き終わりを下に冷蔵庫で冷やす。
- 5
そのままでも十分♪
-
- 6
デザートホイップを使ってオシャレしました♪
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- 7
温めた包丁で、そっと。でもノコギリのようにギコギコと切ると◎
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コツ・ポイント
３０７８２９みやこさんのロールケーキを参考にしています。栗は甘露煮やマロングラッセでもイケルと思います♪お好みの物を。
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