余ったカレーでココットキッシュ♪
朝食にピッタリ!お手軽なので忙しい朝にもピッタリです^^
このレシピの生い立ち
余ったカレーを手軽にアレンジしました。
作り方
- 1
食パンの耳を切って面棒でコロコロして
四隅に切り込みを入れる。 - 2
食パンをココット型に入れてカレーをスプーンで入れる。
- 3
2の上に卵を割って、黄身を爪楊枝で2~3箇所つついて、700Wのレンジで1分30秒加熱する。
- 4
3にチーズをのせてトースターで3~4分加熱して焦げ目がついたらOK!お好みでケチャップ・マヨネーズを添えて!
コツ・ポイント
3の工程で生卵の黄身を楊枝でつつくのを忘れないようにしてください。爆破する恐れがあります。レンジの加熱時間はご自宅のレンジで加減してください。
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