レンジでパンプキンポテト♪チーズの香り

さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062

今が旬のかぼちゃとじゃがいもをおいしくいただきましょう。レンジでできてお手軽で簡単!
このレシピの生い立ち
ホクホクのかぼちゃとじゃがいもを、おいしくなりそうなもので和えてみました

レンジでパンプキンポテト♪チーズの香り

今が旬のかぼちゃとじゃがいもをおいしくいただきましょう。レンジでできてお手軽で簡単!
このレシピの生い立ち
ホクホクのかぼちゃとじゃがいもを、おいしくなりそうなもので和えてみました

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材料

4人分くらい
  1. かぼちゃ 小1/8コ
  2. ジャガイモ 2コ
  3. ハム 1枚
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 小さじ1/2弱
  6. あらびき黒コショウ 適量
  7. 粉チーズ 適量
  8. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に。かぼちゃも一口大に切る。レンジでやわらかくなるまでチン♪ハムは小さくきる。

  2. 2

    ボールにオリーブオイル、黒コショウ、塩をあわせておく。じゃがいも、かぼちゃ、ハム、チーズ、パセリを和える。

  3. 3

    味を見て足りないようならお好みで塩コショウを。

  4. 4

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さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062
に公開
6歳の娘、4歳の息子のママです。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。5年半にわたる長い育児休暇を経て、2013年7月より仕事に復帰!大忙しの毎日に、クックでおいしいものを探すのが日々の楽しみです。よろしくお願いします(^^)
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