小さい伊達巻
おからっきょ @cook_40045824
お節用に少量を…と思って作りました。おいしいので正月以外にも何度も作ってます。
09.12.3レシピ変更しています。
このレシピの生い立ち
沢山はいらないお節。卵一個でできるレシピを考えました。
小さい伊達巻
お節用に少量を…と思って作りました。おいしいので正月以外にも何度も作ってます。
09.12.3レシピ変更しています。
このレシピの生い立ち
沢山はいらないお節。卵一個でできるレシピを考えました。
作り方
- 1
材料全部をミルサー（またはフードプロセッサー）でよく混ぜる。
- 2
玉子焼き器を熱して１を流しいれる。
弱火にし、周りが茶色くなってきたらひっくり返す。 -
- 3
裏返して30秒ほどで竹串をさす。何もついてこなかったら、簀巻きの上にあげる。
-
- 4
くるくると巻いて、切ってできあがり。
-
コツ・ポイント
ひっくり返すときにホットケーキより柔らかめなので気をつけてください。
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その他のレシピ
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