作り方
- 1
卵を溶きににらは1~2cmぐらいの長さに切っておく
- 2
卵に中華あじと醤油を入れふんわりとよく混ぜる
- 3
フライパンに小さじ3程度のサラダ油を敷いて熱し、ニラを入れなじませ胡椒を入れる
- 4
全体に胡椒がなじんだら卵液を加えふんわりとなるように箸でぐるぐるかき混ぜる
- 5
半熟になったら盛り付けてできあがり~
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