さっぱりと美味しい♪筍のマリネ
cecilmama @cook_40038367
筍ご飯や筍の煮物に飽きた頃にいかがですか?漬けておくだけなので簡単！さっぱりと美味しい筍のマリネです★
このレシピの生い立ち
筍はいつも同じ食べ方ばかりなので、違った料理を作ってみました。
さっぱりと美味しい♪筍のマリネ
筍ご飯や筍の煮物に飽きた頃にいかがですか?漬けておくだけなので簡単！さっぱりと美味しい筍のマリネです★
このレシピの生い立ち
筍はいつも同じ食べ方ばかりなので、違った料理を作ってみました。
作り方
- 1
★を混ぜてマリネ液を作ります。★を耐熱容器に入れて、レンジで加熱して砂糖、塩を溶かして冷まします。
-
- 2
下茹でした筍の軟らかい部分を使います。薄く千切りにして、冷めたマリネ液に入れて半日漬けて出来上がりです。
-
- 3
-
コツ・ポイント
好みですが、黒こしょうと七味とうがらしは多めに入れた方が美味しいです。
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