もやしの蒸し物

ゆみ助
ゆみ助 @cook_40039870

冷やして、食べてね( ^∇^)
このレシピの生い立ち
暑かったので、もやしをあっさり簡単に食べたかったので。

もやしの蒸し物

あゆたっくん's cooksnap of when they made もやしの蒸し物.
ゆみ助
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冷やして、食べてね( ^∇^)
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暑かったので、もやしをあっさり簡単に食べたかったので。
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材料

  1. もやし 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 1/2本
  4. 小エビ（乾燥） 大さじ1
  5. ●水 大さじ2
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●醤油 小さじ2弱
  8. ●白だし 小さじ1
  9. ●おろし生姜 1カケ

作り方

  1. 1

    人参を細切りにする。
    フライパンで油揚げに、カリッとするまで焼き目をつける。細切りにする。

  2. 2

    油をひかずに、油揚げ・人参を入れ約30秒炒める。上にもやしを乗せて、●を加えて蓋をする。

  3. 3

    中火で蓋をして約4分蒸し焼きにする。時々、かき混ぜる。荒熱を取って冷蔵庫で冷やして完成。
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ゆみ助と申します。 どうぞよろしくお願いします。料理するのも好きですが、お菓子を食べたり作るほうが、もっと好きです♪分量を見直す場合があります。どうぞご了承くださいませ。つくれぽを下さる方へ❀心より感謝申し上げます。お礼に伺えず申し訳ありませんm(_ _)m
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