おせちにも!ニンジン醤油漬

ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997

子供のころから大好きな、母のおせちの定番です!
このレシピの生い立ち
子供のころからこのニンジンの食べ方が好きでした。実家に帰ったら今年もお正月の食卓に並んだので、母に作り方を聞いて帰ってきました。

おせちにも!ニンジン醤油漬

子供のころから大好きな、母のおせちの定番です!
このレシピの生い立ち
子供のころからこのニンジンの食べ方が好きでした。実家に帰ったら今年もお正月の食卓に並んだので、母に作り方を聞いて帰ってきました。

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材料

  1. ニンジン 適量
  2. 醤油 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    ニンジンを細切りにする。

  2. 2

    醤油と酒を好きな割合で合わせ、ニンジンをつける。

  3. 3

    冷蔵庫で保存してください。冷えてるほうがおいしいと思います。

コツ・ポイント

ありません。醤油と酒の割合で風味が変わるので、お子様に出す場合、酒は風味づけくらいでいいと思います。

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