タラのキャベツあんかけ
あんかけにキャベツの甘味がついておいしいです。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
タラは一口大に切って、塩（材料外）を振り３０分おく
- 2
１のタラの水けをふいて、片栗粉をまぶし、油で揚げる
- 3
キャベツあんを作る。鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れ火にかける。沸騰したらキャベツをいれ煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
タラを皿にのせ、キャベツあんをかける
コツ・ポイント
塩タラだと塩辛いです。生だらを使ってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17937931
