作り方
- 1
レンコンは大きめに乱切りし水につけた後に水切りをしておくｋ
- 2
豚肉は１ｃｍ程度の大きさに切ってカレー粉とお酒大匙１で下味をつけておく
- 3
フライパンに油を入れ豚肉を投入！豚肉の色が変わったらレンコンを入れる
- 4
全体にカレー粉が行き渡ったら残りのお酒大匙１としょうゆ大匙１を入れ鍋のふたをする
- 5
たまに混ぜながら水分がなくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
暴食にならぬようレンコンは大きめにしました♪
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