簡単で美味しい☆しっとりバナナケーキ

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
スイス

話題入り感謝。
熟したバナナとワインビネガーを使います。簡単でしっとり美味しいバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
妹に教わりました。

簡単で美味しい☆しっとりバナナケーキ

話題入り感謝。
熟したバナナとワインビネガーを使います。簡単でしっとり美味しいバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
妹に教わりました。

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材料

24cm型
  1. バナナ(熟したもの) 2本
  2. 2個
  3. 3回ふるった小麦粉 200g
  4. 無塩バター 100g
  5. 砂糖(三温糖) 100g
  6. ベーキングパウダー 小匙1
  7. 重曹 小匙1/2
  8. 白ワインビネガー 大匙1

作り方

  1. 1

    粉とベーキングパウダー、重曹をふるっておく。
    型にバターを塗り底にベーキングペーパーを敷く。粉をはたき型を冷蔵庫に入れる

  2. 2

    バターを白くなるまで練り砂糖を数回に分け加える
    といた卵を少しずつ入れ混ぜる。ベーキングパウダー重曹、粉の半分を入れる

  3. 3

    残りの粉を加える。バナナはフォークでつぶしてワインビネガーをかける。
    ボールに加えよく混ぜ型に入れ空気抜きをする。

  4. 4

    160-170度のオーブンで30分程度焼く。
    竹串をさして生地がつかなければオーブンから出し、型から外して冷ます。

  5. 5

    夏は冷蔵庫に入れて冷やすととても美味しいです。

  6. 6

    10.11.12
    10名のメンバーさん達に作っていただきました。どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

バナナは熟したものを使ってください。
当日でも美味しいですが翌日はしっとりしてまた格別です。
しっとりさせる為にワインビネガーは是非入れてくださいね。

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ブランディ @cook_40034665
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美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート 及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座 フォローありがとうございます苦手なもの 鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの 蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/
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