★簡単クロックムッシュ
小さなお家 @cook_40085794
ぽってりとしてて
口にいれるとほふほふして
至福な朝食をどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に至福の朝食を作れたらと思いました(*^^*)
★簡単クロックムッシュ
ぽってりとしてて
口にいれるとほふほふして
至福な朝食をどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に至福の朝食を作れたらと思いました(*^^*)
作り方
- 1
まずホワイトソースを作るため、耐熱ボウルにバターと小麦粉をいれラップをせず500wで約1分半レンジでチンします。
- 2
レンジから取り出し、溶けたバターと小麦粉をホイッパーで混ぜます。混ざったら牛乳を少しずつ入れその都度混ぜます。
- 3
②でホワイトソースの元となるタネが出来たので、今度はふんわりラップをかけて500wで1分半レンジでチンします
- 4
レンジから取り出し、ホイッパーで混ぜます。緩ければまたレンジでチン！！丁度いい固さになったら塩胡椒をふり混ぜます。
- 5
味を整えたら、食パンの上にのせ、ピザ用チーズを好きな量のせてオーブントースターで焼いて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
クロックムッシュを食べたくなったら、前日の夜にホワイトソースだけ作っておいて、朝すぐ食べれるようにしておけば楽です(^^)
作りおきの場合は、ホワイトソースが固くなっているので少し温めるとパンに伸ばしやすくなります(*^^*)
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