きゅうりとちくわのわさびのりマヨあえ

☆saekko☆
☆saekko☆ @cook_40035551

わさびのりっておみやげでよくもらいませんか?白ご飯に乗せて食べても結構あまっちゃうんですよね…。その残ったわさびのりで1品!!なかなかおいしいおかずになりました。
このレシピの生い立ち
わさびのりがあまってたのでなんとか消化したく、考えました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 2本
  3. マヨネーズ 大さじ2~3
  4. わさびのり 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    きゅうりは4等分にしそれぞれを薄切りにする。

  2. 2

    ちくわは2,3mm幅の斜めきりにする。

  3. 3

    マヨネーズとわさびのりをあわせる。

  4. 4

    3に1と2の材料をあえてできあがり。

コツ・ポイント

きゅうりから水分が出るので食べる直前にあえるとよいです。
あえ衣の分量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

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に公開
結婚前まで全く料理をしなかった私。実は栄養士免許をもっているのに学んだ知識をいかしていませんでした。しかし結婚を機に料理を嫌でもやらなきゃいけない状況になりやっと料理に目覚めました!程なくして子供ができて自分一人の体ではなくなり更に食事にきをつけるようになりました。今では料理が楽しくて楽しくて。でも自分でいろいろ創作することが得意ではないのでここで勉強しつつ自分なりに料理を楽しみたいです!
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