きゅうりと蒸し鶏の海苔わさび和え

もふもふクロさん
もふもふクロさん @cook_40297080

きゅうりと蒸し鶏を海苔の佃煮で和えました。甘じょっぱい海苔の佃煮とわさびのツーンとした辛味が美味しいです。

このレシピの生い立ち
海苔の佃煮を沢山手作りしたので、冷蔵庫にある食材で何か作れないかと考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 蒸した鶏胸肉又はサラダチキン(ササミなど) 鶏胸肉1/2枚分
  2. きゅうり 1本
  3. 海苔の佃煮 大さじ2位
  4. チューブわさび 1.5~2センチ
  5. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    蒸し鶏を食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    きゅうりを5ミリ幅位の千切りにする。

  3. 3

    海苔の佃煮とわさびを良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    蒸し鶏、きゅうり、3をボウルに入れて混ぜる。お好みでいりゴマをトッピングする。

  5. 5

    今回使用した海苔の佃煮は自家製の物で、甘さも塩味も控えめになっています。市販の物を使う場合は少な目の量からお試し下さい。

  6. 6

    わさびは少し多めで、鼻にツ~ンとくる位が美味しいです。

  7. 7

    お陰様で2022年4月17日に話題入りしました。つくれぽを下さった皆様、ありがとうございます。

  8. 8

    2022年12月7日にトップ画像を変更しました。

  9. 9

  10. 10

  11. 11

  12. 12

コツ・ポイント

海苔の佃煮とわさびを良く混ぜ合わせる。きゅうりから水分が出るので食べる直前に和えて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

もふもふクロさん
に公開
皆様からのつくれぽ心より感謝申し上げます。北関東在住の主婦です。家事の合間にケーキやクッキーを作る事が大好きです♡たまに失敗もしますが(^_^;)チャレンジするのも中々楽しいです。レシピは時々工程の見直しをしていますので、ご確認よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ