キンピラごぼうの残りで★ 簡単みそ汁♪

ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458

きんぴらごぼうってなんだかいつも大量に残ってしまうので…。

このレシピの生い立ち
味の薄いきんぴらを作ってしまったら家族に大量に残されて・・・(涙
なんとか料理にしてあげたいと思いました。

キンピラごぼうの残りで★ 簡単みそ汁♪

きんぴらごぼうってなんだかいつも大量に残ってしまうので…。

このレシピの生い立ち
味の薄いきんぴらを作ってしまったら家族に大量に残されて・・・(涙
なんとか料理にしてあげたいと思いました。

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材料

  1. ごぼう 適量
  2. にんじん 適量
  3. 味噌 大さじ1
  4. ネギ 適量
  5. だし汁 1カップ

作り方

  1. 1

    だし汁に、余ったごぼうとにんじんをそのまま入れ、10分ほど煮込む。

  2. 2

    味噌を入れる。
    ここで豆腐なんかを入れても美味しいかも♪

  3. 3

    お好みでネギをかけて出来上がり★

コツ・ポイント

簡単にすぐできちゃいます♪
きんぴらのときの味が気になる方は、1度ごぼうとにんじんをただのお湯で煮てから、少し味を落として作るといいです(b'ε`*)

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ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458
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ぐみるくといいます(^ω^) 現在栄養士をしています!まだまだ料理も知識も未熟ですが、日々精進していきたいな。そのためには努力をおこたりません!目指すは管理栄養士!^^
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