生クリームにレモン汁をプラスすれば、サワークリームの代用になりお値段もお手頃にすることが出来ちゃいます＾＾美味しくて簡単なチーズケーキぜひ焼いてみませんか？
このレシピの生い立ち
サワークリームとクリームチーズを使用したチーズケーキが美味しいのですが、（参考にしたレシピにて紹介しておきます＾＾）

普段から生クリームを特売で購入することが多いので、消費期限が迫ってる時など、レモン汁で酸味をプラスして代用しています。こちらも美味しくて手軽なので紹介することにしました。