作り方
- 1
豆腐は水切りしておきますにんじんときのこはみじん切りにする
- 2
フライパンに油を引きひき肉を炒めにんじんときのこも炒める 炒まったら豆腐も入れくずしながら炒める
- 3
※の調味料をいれ煮詰める少し汁が残るぐらいでとき卵を入れまぜる卵に火がとおれば出来上がり
コツ・ポイント
調味料を入れる順番はしょうゆが最後で 出来たてよりちょっとおいたほうが味がしみて美味しいです
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お豆腐の水を切って、冷蔵庫にあった野菜と卵を甘辛く炒めた、しっかり味でご飯が進む、冷めても美味しい炒り豆腐です♪ アプコさん♪ -
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