コンソメは少量から試して、足りなければ足すか、ケチャップ等で補ってください。キューブだと1個じゃ多いとき中途半端にあまってしまうので。粉チーズはあとでかけてもおいしいですが、ソースに溶け込ませると味に深みが出てよいと思います。（とろけるチーズでもお好みでＯＫ）アレンジ・・・ナス・しめじ・ほうれん草を加える。最初にひき肉も一緒に炒め、お砂糖を入れるとミートソースにもなります。