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トマト大量消費で絶品！トマトソース！
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トマト大量消費で絶品！トマトソース！-レシピのメイン写真

トマト大量消費で絶品！トマトソース！

クック2E6DAK☆
クック2E6DAK☆ @cook_40341651

トマトを大量消費した、変幻自在なトマトソースです☆
パスタ、オムレツ、ラザニア、お肉などなど、、、沢山アレンジ出来ます！
このレシピの生い立ち
沢山のトマトを頂いたので、大量消費するために作りました！

トマトを大量消費した、変幻自在なトマトソースです☆
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トマト大量消費で絶品！トマトソース！

クック2E6DAK☆
クック2E6DAK☆ @cook_40341651

トマトを大量消費した、変幻自在なトマトソースです☆
パスタ、オムレツ、ラザニア、お肉などなど、、、沢山アレンジ出来ます！
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材料

4人分
  • トマト 中8個
  • ニンニク 4片
  • 玉ねぎ 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • とりひき肉 500g
  • 塩胡椒 適宜
  • 〈味付け用調味料〉
  • ウスターソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • トマトジュース 150cc
  • 野菜出汁（茅野屋）粉ごと使用 1袋
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作り方

  1. 1

    《下準備》
    ①トマトは湯むきしておく。（この時、トマトの中まで柔らかくなるくらい、弱火で火を通しておくと良い）

    • トマト大量消費で絶品！トマトソース！作り方1写真
  2. 2

    ②湯むき後のトマトはヘタを取り、マッシャーで荒く潰しておく。
    ③ニンニク、玉ねぎは粗いみじん切り

  3. 3

    オリーブオイルとニンニクを鍋で炒める。香りがたち、ニンニクに火が通ったら、玉ねぎを入れてさらに炒める。

    • トマト大量消費で絶品！トマトソース！作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがアメ色になってきたら、ひき肉を入れて炒める。

    • トマト大量消費で絶品！トマトソース！作り方4写真
  5. 5

    ひき肉に火が通ったら、２ー②のトマトを入れて一煮立ちさせる。

    • トマト大量消費で絶品！トマトソース！作り方5写真
  6. 6

    〈味付け用調味料〉を入れて、弱火で煮込む。長ければ長いほど良い☆

  7. 7

    塩胡椒で味を整えて完成です☆

    • トマト大量消費で絶品！トマトソース！作り方7写真
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クック2E6DAK☆
クック2E6DAK☆ @cook_40341651
2020/06/11 03:14に公開
現在、独学で食事療法中☆がん闘病のレシピを載せてます♬
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このレシピのキーワード

トマト にんにく とりひき肉 トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868828
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