時短&便利！トマトソース離乳食～大人まで
マユカママ @cook_40238340
このトマトソースがあればアレンジ自在！パンにつけて、パスタ、カレー、ドリア、グラタン、ラザニア。時短料理にとても便利！！
このレシピの生い立ち
仕事と育児の両立に、毎回の食事や１日３食の離乳食作りでも手軽に取り出して使えるものをと考えました。
時短&便利！トマトソース離乳食～大人まで
このトマトソースがあればアレンジ自在！パンにつけて、パスタ、カレー、ドリア、グラタン、ラザニア。時短料理にとても便利！！
このレシピの生い立ち
仕事と育児の両立に、毎回の食事や１日３食の離乳食作りでも手軽に取り出して使えるものをと考えました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める
- 3
にんにくの香りが出てきたら豚挽き肉を入れ色が変わるまで炒める
- 4
玉ねぎとにんじんを加えて更に炒める
- 5
トマト缶、水、ローリエを入れて煮る
- 6
ケチャップと中濃ソース、胡椒で味を整えてから水溶き片栗粉(水は分量外)を入れてとろみをつけて完成♪
コツ・ポイント
玉ねぎとにんじんは(にんにくも一緒に)フードプロセッサーを使うと時短になります。私はいつも手動式を使います。にんにくは入れなくてもOKです。離乳食は薄味にして製氷器など小分けにして凍ったらジッパー付き袋に入れてストックしておくと便利です。
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