水菜ともやし、かにかまのスゴだれサラダ

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

スゴだれをたっぷりかけていただくシンプルサラダ。食感も楽しく、モリモリ食べられます。

このレシピの生い立ち
スゴだれをドレッシングとして利用。食感の違う素材を組み合わせることで、飽きずに食べられるサラダになりました。献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです。

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材料

2人分
  1. 水菜 1/2袋
  2. かにかま 4本
  3. もやし 1/2袋
  4. スゴだれ(ID17939054 1/4カップ

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい長さに切り、水気をきる。かにかまは食べやすくさき、水菜と混ぜておく。

  2. 2

    もやしはひげ根を取り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。

  3. 3

    皿にもやしをしき、<1>を盛り、スゴだれをかけて食べる。

コツ・ポイント

もやしは電子レンジで少し加熱することで青臭みが取れます。加熱しすぎると食感が損なわれるので注意。

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レシピ作者

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
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毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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