水菜とササミのサラダ

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バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192

ササミでヘルシーなサラダ。
もりもり食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
ツナサラダはよくつくるのですが　
今回ササミで作ってみました。
カロリーオフのため　粉チーズを省き、マヨネーズにめんつゆを加えるだけでも美味しいドレッシングになります。

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材料

３～４人分
  1. 水菜 １束
  2. ササミ ３～４本
  3. 酒 大さじ１
  4. ○マヨネーズ 大さじ２
  5. ○めんつゆ(ストレート) 大さじ１
  6. ○粉チーズ 大さじ1/2
  7. ○レモン汁 小さじ１

作り方

  1. 1

    ササミは酒を振り耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ５００wで３～４分加熱する。

  2. 2

    水菜はさっと洗い、水気を切って５cm位に切る。

  3. 3

    １を食べやすい大きさに裂き、２と合わせ、合わせた○で和える。

  4. 4

    好みで粉チーズをふりかけてください。
    （分量外）

コツ・ポイント

ササミの加熱はご家庭のレンジの機種によって違いがあると思います。
熱湯で茹でるのでもＯＫ！

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レシピ作者

バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192
に公開
ブログ「楽しいキッチン」（http://spice-cooking.com/）お気楽に遊びに来てください。スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター・ハーブコーディネーター・国際薬膳食育士3級取得し、料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリングやコーディネート・イベント出演・商品試用モニターなど活動中です。
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