作り方
- 1
豚足をぶつ切りにします。鍋に入れ、にんにくたかの爪酒を入れ2分ぐらい炒めます。
-
- 2
１に水、みりん、酢、砂糖をいれ、沸騰させます。この時アクをとってください。
- 3
２に味噌をいれ、落としブタをし、じっくり煮込みます。
- 4
豚足の色が濃い茶色になったら、完成です☆
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２に味噌をいれ、落としブタをし、じっくり煮込みます。
豚足の色が濃い茶色になったら、完成です☆
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