しっとりの中のカリッ❤黒糖クルミパン

♥♥Sakura♥♥
♥♥Sakura♥♥ @cook_40071967

クルミのおいしい油分が生地に溶け込み…
食べてみた人にしかわからない食感です☆
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに黒糖と、たまたま目に入ったクルミのゴールデンコンビで試してみたら絶品でした。

しっとりの中のカリッ❤黒糖クルミパン

クルミのおいしい油分が生地に溶け込み…
食べてみた人にしかわからない食感です☆
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに黒糖と、たまたま目に入ったクルミのゴールデンコンビで試してみたら絶品でした。

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材料

1斤
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. スキムミルク 大さじ1
  4. 黒糖 20g
  5. 砂糖 20g
  6. 3g
  7. ショートニング 30g
  8. 卵1個+牛乳 180g
  9. ドライイースト 4g
  10. クルミ 100g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの所定の位置にレーズン以外の材料を入れ、【ソフト・レーズン有り♪・焼き色淡】でスタートする。

  2. 2

    途中具を入れる合図が鳴ったら、レーズンを加える。

  3. 3

    完了の♪が鳴ったらすぐに取り出し、粗熱を取ったら出来上がり★

コツ・ポイント

♪クルミを最初からセットせずに途中で投入しますが、HBにもよるので
 お持ちの機械の説明書をご確認下さい。
♪クルミが多いので、背丈は小さめ・どっしり系です。

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安い!簡単!!おいしい!!!が揃ったお料理が大好きです(*^^)vパンにケーキにお料理と修業中☆
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