☆簡単☆ＨＢ☆黒糖くるみパン☆ふわり☆
プリンセス☆アリエル @cook_40091187
基本のパン生地をアレンジして、大好きなくるみを入れました。
ふわふわでおいしいですよ。
扱いやすい生地です＾＾
このレシピの生い立ち
黒糖とくるみが大好き。
ほんのり甘い生地です。
おやつにもっと甘～いパンが食べたいとき用に、また材料をアレンジしたいと思います。
☆簡単☆ＨＢ☆黒糖くるみパン☆ふわり☆
基本のパン生地をアレンジして、大好きなくるみを入れました。
ふわふわでおいしいですよ。
扱いやすい生地です＾＾
このレシピの生い立ち
黒糖とくるみが大好き。
ほんのり甘い生地です。
おやつにもっと甘～いパンが食べたいとき用に、また材料をアレンジしたいと思います。
作り方
- 1
ＨＢのパン生地コースを使用。
バター・ドライイースト・くるみ以外の材料を入れてスタート。 - 2
5分くらいしたら、イーストを入れ、さらに5分くらいしたらバターを入れる。ミックスコールが鳴れば、くるみを投入。
- 3
１次発酵までＨＢにお任せ。
打ち粉をした台に生地を取り出し、8分割して丸める。15～20分ベンチタイム。乾燥注意。 - 4
トップを3～5か所ハサミなどでカットし、アルミホイルやクッキングシートに乗せ、発酵させる。
- 5
２倍くらいの大きさまで発酵させたら、ドリール。お好みでシュガーをかけて、190度で15分焼く。
コツ・ポイント
ＨＢにお任せなので、写真は撮ってません。
基本の生地を試行錯誤中。
自分好みの生地に近づいたら、ＵＰします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17956172
