魚嫌いでも絶対バレない!カジキの甘辛炒め

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

絶対魚を食べない旦那さんのために考えました!
鶏胸肉と食感が似てるのでバレませんでした~♡
このレシピの生い立ち
大の魚嫌いの旦那さんを横目でバレないかチラッチラ…(笑)
なんと気づきませんでした~!
見た目は完全にわかりません♪
食感が少し違うくらい
魚嫌いの子どももイケると思います♡
ぜひぜひ作ってみて感想を~つくレポ待ってます( ^∀^)ww

魚嫌いでも絶対バレない!カジキの甘辛炒め

絶対魚を食べない旦那さんのために考えました!
鶏胸肉と食感が似てるのでバレませんでした~♡
このレシピの生い立ち
大の魚嫌いの旦那さんを横目でバレないかチラッチラ…(笑)
なんと気づきませんでした~!
見た目は完全にわかりません♪
食感が少し違うくらい
魚嫌いの子どももイケると思います♡
ぜひぜひ作ってみて感想を~つくレポ待ってます( ^∀^)ww

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材料

  1. カジキ 2切れ
  2. 鶏胸肉 150g
  3. 塩麹 大さじ2
  4. ピーマン 4個
  5. しめじ 1/2パック
  6. A しょうゆ 大さじ2.5
  7. A みりん 大さじ2.5
  8. A 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    カジキ、鶏胸肉(一口大)を別の袋に入れて塩麹を各 大さじ2ずつ入れて放置!
    理想は、朝仕込んで夜使うってかんじです♪

  2. 2

    多めの油で揚げて、油をきっておく。
    ピーマ(乱切り)も同じフライパンで炒める。

  3. 3

    別鍋でAを入れて煮立ったら、カジキ、鶏胸肉、ピーマン、しめじを加えて少し煮詰める。

コツ・ポイント

塩麹につけてやわらか~♡

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栄養士で学んだ勉強を活かし、家族のお腹も心も満たせるように日々努力!
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