ソースが美味しい!ヘルシーねぎ焼き
オリバーソース @cook_40064561
ねぎ焼きってお好み焼屋さんに行ったら絶対食べるメニューですよね☆ねぎの安い時期に一度作ってみて！めっちゃ美味しいよ。
このレシピの生い立ち
しょースが一番合うのはどんな料理か？
それで一番に上がったのがこのレシピです。
しょースを買ったら、ねぎ焼きを味わわないともったいない！！ぜひ、作ってみてください。
ソースが美味しい!ヘルシーねぎ焼き
ねぎ焼きってお好み焼屋さんに行ったら絶対食べるメニューですよね☆ねぎの安い時期に一度作ってみて！めっちゃ美味しいよ。
このレシピの生い立ち
しょースが一番合うのはどんな料理か？
それで一番に上がったのがこのレシピです。
しょースを買ったら、ねぎ焼きを味わわないともったいない！！ぜひ、作ってみてください。
作り方
- 1
青ネギを小口切りにする。こんなにたくさんって思うかもしれませんが、大丈夫食べられます。
- 2
お好み焼ミックス粉と水、卵を合わせておく。（お好み焼より気持ちゆるい生地です）
- 3
温めたホットプレートに生地を半分丸く広げます。（玉杓子の底を使って広げます。大きさは手のひらよりひと回り大きいくらい）
- 4
青ネギとキャベツをのせ天かすを加え残りの生地をかける。一番上に豚ばら肉を広げる。（ばらけたネギはねぎ焼きによせるとよい）
- 5
下の面がきつね色に焼けたら、裏返す。じっくりと触らず焼きましょう。
- 6
青ネギがしんなりとして、豚ばら肉がこんがりと焼けたら出来上がりです。
- 7
しょースをたっぷりかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ポイントはお好み焼と同じ！
たたかない、さわらない、おさえすぎない!
時間が大事です。じっくり焼きましょう。
★紅しょうがを使う場合は、④の工程の天かすをのせるところで、紅しょうがもパラパラとふりかけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17944123
