作り方
- 1
切干大根は軽く洗い10分程水に戻す。
軽くしぼり均等に切る。
戻し汁はカップ残しておく。 - 2
油揚げは細切りにする。
- 3
鍋で切り干し大根を炒め油揚げを加え、戻し汁を加える。
- 4
煮立ったら★の材料を加え味をふくませ、最後に白ゴマをちらす。
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軽くしぼり均等に切る。
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油揚げは細切りにする。
鍋で切り干し大根を炒め油揚げを加え、戻し汁を加える。
煮立ったら★の材料を加え味をふくませ、最後に白ゴマをちらす。