春♪ﾀｹﾉｺと豚肉の味噌汁
きょこまま @cook_40098212
ﾀｹﾉｺの味噌汁には豚肉が必須アイテムです！！落ち着く味で、美味しいですよぉ〜
このレシピの生い立ち
ちっちゃい頃から食べてる味噌汁です。豚汁っぽい感じかもしれません。春になるとﾀｹﾉｺの缶詰が集まってくるので、ほぼ毎日この味噌汁です(^_^;)
春♪ﾀｹﾉｺと豚肉の味噌汁
ﾀｹﾉｺの味噌汁には豚肉が必須アイテムです！！落ち着く味で、美味しいですよぉ〜
このレシピの生い立ち
ちっちゃい頃から食べてる味噌汁です。豚汁っぽい感じかもしれません。春になるとﾀｹﾉｺの缶詰が集まってくるので、ほぼ毎日この味噌汁です(^_^;)
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。ﾀｹﾉｺと豚バラを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる
- 2
ﾀｹﾉｺと肉に火が通ったら、アクを取りワカメを入れて、だしの素、味噌など調味料を入れる
- 3
器に盛って刻んだネギを散らして完成♪
コツ・ポイント
いつもの味噌汁の具を変えるだけです。水煮のﾀｹﾉｺの場合は、豚バラだけ先に茹でてアクを取ってから入れてください。
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