■たこ炒飯■

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

たこをまるまる頂きま～す（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
たこと水菜を温メニューにしたいと思い、そのまま炒飯に！
予想外の美味しさでちょっとご機嫌です(#^.^#)
※ごはんものレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1200641#recipe

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くりぼぉ's cooksnap of when they made ■たこ炒飯■.
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材料

２人分
  1. ご飯 ２杯分
  2. たこ 小２匹
  3. 水菜 半束
  4. 調味料■
  5. ごま油 小２
  6. ★中華あじ（鶏がらスープ） 小２
  7. ★醤油 小１～２
  8. ★鰹節 小１～２
  9. ★胡麻 小１～２
  10. ★豆板醤 お好みで
  11. 味付海苔 ２袋

作り方

  1. 1

    （準備）
    たこは塩もみして茹で、適当な大きさに切る。
    水菜は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    （調理）
    フライパンにごま油を熱し、たことご飯を炒め、最後に水菜を加えて火を通す。

  3. 3

    （仕上げ）
    ★で味付けし、器に持って、味付海苔をちぎって飾る。
    ※醤油はフライパンのふちに沿って、焼き醤油で！

コツ・ポイント

①ピリ辛好きの方は豆板醤で風味UP♪
②トッピングの味付海苔の分、調味料を加減して下さい。
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