焼きナス

ＬＵＭＩ姉
ＬＵＭＩ姉 @cook_40033539

裏技で焼き芋の皮のように綺麗に剥けました。
このレシピの生い立ち
伊東家の食卓のおさらい裏技。竹串だとついた無駄な皮が焼き芋の皮のようにクルクルと剥がれるのがおもしろくてたまりません。為になる番組でしたね。

焼きナス

ふたごっち's cooksnap of when they made 焼きナス.
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裏技で焼き芋の皮のように綺麗に剥けました。
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伊東家の食卓のおさらい裏技。竹串だとついた無駄な皮が焼き芋の皮のようにクルクルと剥がれるのがおもしろくてたまりません。為になる番組でしたね。
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材料

  1. ナス 2本
  2. おかか お好み
  3. 醤油 お好み

作り方

  1. 1

    ナス2本はヘタを持ちお互いを20回叩く。
    焼き網を温め、両面じっくり焼き水にサッとさらしたら焼き芋のように綺麗にむけます。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

竹串でやるように放射状に剥かなくても綺麗に剥けますよ。
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ふたごっち's cooksnap of when they made 焼きナス.

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冷蔵庫掃除ばかりの生活に色を添えたくてレシピ考えます。お粗末ですが宜しかったらご参考ください。<(_ _)>『LUMI姉の立ち見観戦。』http://plaza.rakuten.co.jp/RAKUTENIC/
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