【簡単万能タレ】にんにくしょうゆ

■容器はガラスにしたほうがにおいが移りにくいと思います。■保存は冷蔵庫で、おしょうゆを時々継ぎ足し大体1ヶ月くらいでいつも使い切っています。■使い切ったときに残ったにんにくはお鍋に放り込んだり、細かく切ってチャーハンや焼肉に入れたりします。■にんにくは国産のほうが香りがよく味がまろやかな気が。■作った翌日～使ったほうが味がなじんで落ち着きます。■にんにくの分量はお好みで増減してください。