たっぷり竹の子 簡単ガーリックライス

チビゴロウ
チビゴロウ @cook_40039097

竹の子の季節には頻繁に登場する我が家の定番メニュー 飽きのこないシンプルな美味しさです。
このレシピの生い立ち
シンプルな竹の子 少ない材料で美味しく簡単にチャーハンに仕立てました。

たっぷり竹の子 簡単ガーリックライス

竹の子の季節には頻繁に登場する我が家の定番メニュー 飽きのこないシンプルな美味しさです。
このレシピの生い立ち
シンプルな竹の子 少ない材料で美味しく簡単にチャーハンに仕立てました。

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材料

4人前
  1. たけのこ(細かく切った物) 300g
  2. 1、ぺーコン(細かく切った物) 4枚
  3. 2、にんにく(みじん切り) 大さじ1
  4. サラダオイル 大さじ1
  5. 小さじ1弱
  6. ごはん 4膳強
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩、胡椒 適宜
  9. ごま油で焼いた目玉焼き(軽く塩) 4個ぶん
  10. ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    サラダオイルで1,2を炒め 2が少し色づいてきたら☆を加え炒め 塩で味を付ける

  2. 2

    1、に◎を加え チャーハンの要領で炒め 醤油を最後に加える 塩加減をみて
    味を整える

  3. 3

    半熟に焼いた目玉焼き、お好みでねぎをちらして完成 

コツ・ポイント

ベーコンが無くてもガーリックと竹の子、目玉焼きで十分美味しく出来ますよ!

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