野菜たっぷりコンビーフランチスープ。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

コンビーフがいい仕事してる栄養価も味の満足感も高い激ウマスープだい!
このレシピの生い立ち
コンビーフ食べたくて、毎日の野菜たっぷりランチスープに組み込んだ。

野菜たっぷりコンビーフランチスープ。

コンビーフがいい仕事してる栄養価も味の満足感も高い激ウマスープだい!
このレシピの生い立ち
コンビーフ食べたくて、毎日の野菜たっぷりランチスープに組み込んだ。

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材料

二人分
  1. コンビーフ(小) 半分
  2. トマト(中) 1つ
  3. 椎茸(大) 1つ
  4. アスパラ 1本
  5. 水菜スナップえんどう たっぷり
  6. お湯 600位
  7. ダシダ 1本(適量)
  8. 塩コショウ、生姜パウダー 適量

作り方

  1. 1

    トマトとコンビーフと椎茸を炒める。油は引かない。

  2. 2

    アスパラとお湯を入れて炊く。ダシダで味付け。ヤバイ、旨すぎる。

  3. 3

    水菜とスナップえんどうを最後に入れます。味の微調整は塩コショウ生姜パウダーで。

  4. 4

    朝沸騰させて持っていくよ。ああ、楽しみね!明日のランチ!

コツ・ポイント

先にコンビーフとトマトを炒めるから味が深まるんだなー。

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梅乃花おり
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夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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