ザーサイ冷ややっこ☆豆腐でさっぱり
ちゃみcyami @cook_40045410
冷ややっこに 一工夫 ♪
ちょっと 豪華になるし
栄養価も アップで 嬉しいですね ＾＾
このレシピの生い立ち
食欲がない時や、妊娠中に 良く食べてました。
冷ややっこアレンジは よくします＾＾
これは食材宅配のレシピをアレンジしたものです。
ザーサイ冷ややっこ☆豆腐でさっぱり
冷ややっこに 一工夫 ♪
ちょっと 豪華になるし
栄養価も アップで 嬉しいですね ＾＾
このレシピの生い立ち
食欲がない時や、妊娠中に 良く食べてました。
冷ややっこアレンジは よくします＾＾
これは食材宅配のレシピをアレンジしたものです。
作り方
- 1
ザーサイと長ネギ・ワカメは細かく刻む。
ザーサイの辛みが気になる方は、5分くらい水に浸けてみてください。 - 2
タレを作ります。
ボールでゴマ油・醤油・生姜をよく混ぜます。
その中に１を入れて絡めてください。 - 3
お皿に盛った豆腐に２をかけて 出来上がりです 。
コツ・ポイント
ワカメは 乾燥なら水で戻して、塩ワカメなら
よく洗ってから 使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17945468
