超簡単★ぶりの照焼★柚子風味
くるみっふぃー @cook_40056414
冷蔵庫に柚子茶とか柚子ジャムとか残ってませんか！？
簡単にできるのでぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
ゆず茶をお湯でといて飲むのに飽きたので、料理に利用できないかなと思い考えました。
超簡単★ぶりの照焼★柚子風味
冷蔵庫に柚子茶とか柚子ジャムとか残ってませんか！？
簡単にできるのでぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
ゆず茶をお湯でといて飲むのに飽きたので、料理に利用できないかなと思い考えました。
作り方
- 1
しょうゆ・柚子ｼﾞｬﾑ（ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ））生姜をあわせておく。
- 2
フライパンにぶりを入れ、両面こんがり焼く。
蓋をして２～３分蒸し焼きにし、中まで火を通す。 - 3
たれを入れて、とろみがついて照りが出てきたらＯＫ
コツ・ポイント
柚子ｼﾞｬﾑがなければ、ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞでも美味しくできます！
まだ作ってないけど、ぶりじゃなくて鶏肉とかでもＧＯＯＤだと思います！
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