材料2つ！ミニトマトのフルビネマリネ
発酵家族 @85kazoku
フルーツビネガーを使った、ヒンヤリおかず。
このレシピの生い立ち
フツーツビネガーを調味料として使いたくて考えました。
器ごとキンキンに冷やして食べると、爽やかでとってもおいしいです！！
材料2つ！ミニトマトのフルビネマリネ
フルーツビネガーを使った、ヒンヤリおかず。
このレシピの生い立ち
フツーツビネガーを調味料として使いたくて考えました。
器ごとキンキンに冷やして食べると、爽やかでとってもおいしいです！！
作り方
- 1
ミニトマトを湯むきする。
-
- 2
袋に入れて、フルーツビネガーを入れる。
-
- 3
冷蔵庫でしっかり冷やす。すぐに食べられるが、翌日からが食べ頃。
-
- 4
食べる直前まで冷やしておくと、より美味しい。
-
コツ・ポイント
湯むきしたトマトは軸の近くを切り落とすと味が染みやすいです。
フルビネ（フルーツビネガー）はお好みのフルーツで作ったもので作れます。
【参考レシピ】
フルーツビネガーパイン味→レシピID : 20319462
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17946836
