キノコ煮 ♡ご飯のお供にどうぞ♡覚書

銀次郎🐈‍⬛
銀次郎🐈‍⬛ @cook_40110779

ほかほかのご飯にのせて食べちゃってください♡
忙しい朝や冷奴にものせてどうぞ♡

このレシピの生い立ち
なめ茸作りをしてたらちょうどぶなしめじも入れてみたらこれもまた美味しくてびっくり♡
食べ応えもあるしうちの旦那のお気に入り♡♡

キノコ煮 ♡ご飯のお供にどうぞ♡覚書

ほかほかのご飯にのせて食べちゃってください♡
忙しい朝や冷奴にものせてどうぞ♡

このレシピの生い立ち
なめ茸作りをしてたらちょうどぶなしめじも入れてみたらこれもまた美味しくてびっくり♡
食べ応えもあるしうちの旦那のお気に入り♡♡

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材料

ジャム中瓶2個分
  1. えのき茸 大袋or小2株
  2. ぶなしめじ 2株
  3. 醤油 大さじ5
  4. みりん 大さじ4〜5

作り方

  1. 1

    えのき茸とぶなしめじを1.5〜2センチくらいに切る。

  2. 2

    鍋にきのこと調味料全て入れ3分くらい煮たら出来上がり♪
    瓶に入れて冷蔵庫で保存♪

コツ・ポイント

特に無いですが味が濃いめなので醤油で調節して下さい♡

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銀次郎🐈‍⬛
銀次郎🐈‍⬛ @cook_40110779
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3児のママ♬おうちでお店の様なご飯を作れる様になるのが夢♡今では料理することが生きがいです♡某社員食堂で調理補助の経験を元に味を忘れない様にとレシピ化したものもあります。皆さんのお家にも美味しいが届けば嬉しいな(*´꒳`*)
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