ピーマンとショウガの旨♡炒め
cyok_ki @cook_40107712
さっぱりと食べやすい炒めものです。ガリの甘酢とシャキシャキがいいアクセントになっています(^^)
このレシピの生い立ち
余りがちなガリを使ってレシピを作りたくて考えました。
ピーマンとショウガの旨♡炒め
さっぱりと食べやすい炒めものです。ガリの甘酢とシャキシャキがいいアクセントになっています(^^)
このレシピの生い立ち
余りがちなガリを使ってレシピを作りたくて考えました。
作り方
- 1
ピーマンは種を取り、ガリと共に千切りにする。
-
- 2
フライパンを熱し、ごま油をひいたらピーマンを加えて炒める。
-
- 3
ピーマンがしんなりしたら火を止め、めんつゆ、かつお節、白ごまを加えてよく混ぜる。
-
- 4
千切りしたガリを加えて混ぜ合わせたら完成！！
-
コツ・ポイント
ピーマンはしんなりしたらあとは、火を止めて調理してください(^^)
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