豚しゃぶの後の極うまスープ

ともっっぺ @cook_40032048
豚しゃぶで使ったお湯は捨てないで~うまみがたっぷり入っています☆
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを作るためゆでたお湯を捨てるのはもったいないと思いつきました。
豚しゃぶの後の極うまスープ
豚しゃぶで使ったお湯は捨てないで~うまみがたっぷり入っています☆
このレシピの生い立ち
豚しゃぶを作るためゆでたお湯を捨てるのはもったいないと思いつきました。
作り方
- 1
豚しゃぶを茹で終わったお湯の灰汁を取り除く
- 2
お湯を火にかけ1cm程に切ったねぎとゴマを入れる。ねぎは千切りでもいいかも。お好みで!
- 3
ねぎもやわらかくなったらめんつゆ、塩コショウで味を調えておしまい
- 4
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