納豆麻婆ナス。
お肉を半分にして、ヘルシーＵＰ♬
おなすも揚げません♪
このレシピの生い立ち
万年ダイエッターの私＆ダンナ…
お肉を半分にして納豆でヘルシーに。
作り方
- 1
ナスは、８ｍｍに輪切りにして、水にさらし、レンジで２分チンする♪
- 2
しょうが・にんにく・長ネギはみじん切りにする。
＊のスープを合わせておく。
- 3
フライパンを熱し、２の薬味を炒める。香りが出たらひき肉を加えて白っぽくなったらナスも加えてよく炒める。
- 4
納豆を加えてざっと炒め、調味料のスープを加えて炒め煮にする。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
今回はこども用に豆板醤入れてません。
大人用には豆板醤小さじ０．５入れても♡
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