おにぎりに ちょい甘しっとりおかか
流れ☆よちこ @cook_40111012
市販のおかかふりかけのような、ちょっと甘い自家製おかか
このレシピの生い立ち
忘れた頃に食べたくなるおかかのふりかけを、ちゃっちゃっと作りたくて。
ごはんに混ぜておにぎりにするも良し。
卵かけごはんに乗せるも良し。
チンした細切りピーマン(2個)に合えるも良し。
おにぎりに ちょい甘しっとりおかか
市販のおかかふりかけのような、ちょっと甘い自家製おかか
このレシピの生い立ち
忘れた頃に食べたくなるおかかのふりかけを、ちゃっちゃっと作りたくて。
ごはんに混ぜておにぎりにするも良し。
卵かけごはんに乗せるも良し。
チンした細切りピーマン(2個)に合えるも良し。
作り方
- 1
☆の調味料をフライパンなどに入れて火にかけ、少し水分を飛ばす。
(砂糖が溶けて1分程度。
気泡が多少大きくなればOK) - 2
火を止め、かつおぶしを加えて水分を吸わせたら完成。
お好みでごまを追加。
コツ・ポイント
ちょっとひと手間、調味料を加熱することで美味しくなる♪
ウチでは卵焼きのフライパンを使用。
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