鶏もも肉で鶏カツ♩♪
わごにゃん @cook_40110728
2の工程で、時間を置くと
柑橘類の搾り汁でもさっぱりたべれますよ♡
ガッツリいきたい方は、ソースとカラシでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
揚げ物したいのに卵がない…。
バッター液を作ってしまえばいいじゃん！（笑）
ただのズボラレシピです(´･ω･`)
でもお味はグー(･ω･)b
鶏もも肉で鶏カツ♩♪
2の工程で、時間を置くと
柑橘類の搾り汁でもさっぱりたべれますよ♡
ガッツリいきたい方は、ソースとカラシでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
揚げ物したいのに卵がない…。
バッター液を作ってしまえばいいじゃん！（笑）
ただのズボラレシピです(´･ω･`)
でもお味はグー(･ω･)b
作り方
- 1
鶏もも肉を好きな大きさに切る。
私は少し大きめに切ります♡（笑）
- 2
切った鶏肉を袋に入れて
その中に☆の調味料をいれ、揉み込む。冷蔵庫で1時間以上染み込ませる。
- 3
薄力粉と水を混ぜ合わせて鶏肉に付け、パン粉を付ける。
- 4
油を180℃に熱して揚げていく。
音がぱちぱちと鳴って、衣がきつね色になったらOK♡
- 5
しっかり油をきってお皿に盛ってください♪
- 6
2016,9,6 トップ10入り♩♪
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
バッター液をつける前に、少量の薄力粉をお肉に付けると
出来上がった時に衣が剥がれることがありません♪
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