ビニール袋で簡単♥梨のカスタードタルト

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡話題入りレシピ♡
このタルト実はとっても簡単なんです
ビニール袋で作るタルト生地、レンジで簡単なカスタードクリーム♡
このレシピの生い立ち
梨の時期に食べたくなるタルト♥
バター香るサクサク生地の上にはとろーりバニラカスタードクリーム♪ジューシーな梨のコンポートがたまらない美味しさ♥

ビニール袋で簡単♥梨のカスタードタルト

♡話題入りレシピ♡
このタルト実はとっても簡単なんです
ビニール袋で作るタルト生地、レンジで簡単なカスタードクリーム♡
このレシピの生い立ち
梨の時期に食べたくなるタルト♥
バター香るサクサク生地の上にはとろーりバニラカスタードクリーム♪ジューシーな梨のコンポートがたまらない美味しさ♥

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材料

6個分
  1. タルト生地
  2. 薄力粉 120g
  3. バターまたはマーガリン 70g
  4. 砂糖 35g
  5. 牛乳 10g
  6. バニラカスタードクリーム
  7. 牛乳 150ml
  8. コンデンスミルク 15g
  9. 砂糖 60g
  10. 1個
  11. 薄力粉 30g
  12. バターまたはマーガリン 5g
  13. ニラエッセンス あれば少々
  14. 梨のコンポート
  15. 1個
  16. 砂糖 30g
  17. 大さじ2
  18. 食紅 あれば少し

作り方

  1. 1

    ♥梨のコンポート♥
    梨は皮をむいて薄くいちょう切りしたら鍋に入れて砂糖・水と一緒に煮詰めます

  2. 2

    全体がしんなりしてきたら火をとめてお好みで食紅を溶かし、全体になじませます。このまま放置します。

  3. 3

    ♥バニラカスタードクリーム♥
    耐熱容器に卵・砂糖・薄力粉を加えてだまがなくなるまでしっかり混ぜます

  4. 4

    コンデンスミルク・牛乳を加えてよく混ぜたらレンジ600w1分半加熱してよく混ぜたらバターを溶かし加えます

  5. 5

    とろみがつくまで1分ずつ加熱し、だまがなくなるまでしっかりよく混ぜます。
    仕上げにお好みでバニラエッセンスを加えます。

  6. 6

    ♥タルト生地♥
    ビニール袋に薄力粉・砂糖を入れてよくふったらバターをいれて揉みます。

  7. 7

    ある程度まとまったら牛乳を加えて揉みます。
    生地がべとつくようなら薄力粉を追加して調整して下さい♪

  8. 8

    硬いマドレーヌ型に生地を入れて型にそって薄くのばしたら、真ん中にフォークで穴を空けます(膨らみ防止)

  9. 9

    予熱したオーブン180℃15~20分焼きます

  10. 10

    生地のあら熱がとれたら真ん中にバニラカスタードクリームを流し入れます

  11. 11

    梨のコンポートをのせて完成♥

  12. 12

    しっかり冷やしてから召し上がれ♥

  13. 13

    2016年10月26日話題入り致しました♥
    レポ下さった皆様ありがとうございます♥

  14. 14

    11月2日
    オススメレシピで紹介していただきました♥

コツ・ポイント

梨のコンポートには添付スプーン1/2程度の食紅を加えると優しいピンクに仕上がります

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