作り方
- 1
きゅうりとたくあんを細長くカットする。
- 2
☆印を全部入れて、出し巻きたまごをつくります。
出来上がったら、巻きすに巻いて重しをしておくと良いです。 - 3
ごはんに塩をふり、味が整ったらごま油をふりかけます。
- 4
焼海苔にご飯をひいて、具材をならべ巻きすで巻いていきます。
- 5
出来上がったら、フライパンに火をつけ(弱火)ごま油を引き、海苔巻きを回しながら全体に馴染ませます。
- 6
好きな大きさにカットして、ゴマをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
お塩は、味塩でも良いですが少しこだわったお塩を使うと美味しくなります！
おにぎりを作る時よりも少し塩を多めにふって下さい。
最後にフライパンでごま油を馴染ませた方が海苔がピタッとくっ付いてカットしやすくなります。
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