♚爽やかレモンライムタルト♚

マリー☆☆
マリー☆☆ @cook_40037015

お手軽で少しの材料で美味しいレモンライムタルトができあがります♪練乳のおかげでコクがあるけどとてもさっぱりしたデザート☆
このレシピの生い立ち
ライムがおいしい季節になりました~☆

♚爽やかレモンライムタルト♚

お手軽で少しの材料で美味しいレモンライムタルトができあがります♪練乳のおかげでコクがあるけどとてもさっぱりしたデザート☆
このレシピの生い立ち
ライムがおいしい季節になりました~☆

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材料

22cmタルト型×1台
  1. =タルト生地=
  2. ビスケット(or グラハムクラッカー 100g
  3. 無塩バター 90g
  4. =フィリング=
  5. 練乳 200g
  6. 生クリーム 200g
  7. 卵黄 4個分
  8. ライム果汁(2個分くらい) 50cc
  9. レモン果汁 70cc

作り方

  1. 1

    ♪下準備♪

    *オーブンは180℃に余熱しておく。

    *ビスケットを袋に入れ、砕いておく。

  2. 2

    ビスケットに溶かしたバターを混ぜ合わせ、型に敷き詰める。
    180℃のオーブンで10分ほど焼き、冷ましておく。

  3. 3

    練乳と生クリームと卵黄を泡だてないで、しっかり混ぜ合わせる。
    ライム果汁を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    タルト生地に(3)を流しいれ、180℃のオーブンで15分焼く。

  5. 5

    焼き上がったら荒熱をとり、ラップをして冷蔵庫で5時間ほどしっかりと冷やす。

  6. 6

    ホイップクリームなどで飾り付けてもOK♥♥(o→ܫ←o)♥♥
    私は全体的に冷凍してひんやりさせて食べるのが好き♡

コツ・ポイント

今回はタルト地を焼かず、既成のタルト地を使ってます(^ ^ ;)

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マリー☆☆
マリー☆☆ @cook_40037015
に公開
神戸生まれ、神戸育ち。趣味は掃除とネイルアートです♡お料理はまだまだ初心者ですが頑張っていきたいと思います。
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