めちゃ簡単!ひじきと大根、人参サラダ

白ごまン
白ごまン @cook_40068814

味噌マヨの次は、醤油マヨ♪これもうんまいんだぁ♪めんどうな夕飯もこれで楽に一品♪
このレシピの生い立ち
夕飯作るのだるい、、、と、いうことで家にあるもので作ってみたら美味しかったぁ〜笑

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材料

3〜4人分
  1. 大根 1/4本
  2. 人参 1/2本
  3. ひじき 20g 好みで増減可
  4. ○マヨネーズ 大さじ5
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておきます。その間に大根と人参を千切りにします。

  2. 2

    千切りにした大根と人参を電子レンジでしんなりするまでチン♪ここは、好みの硬さでいいと思います。私は柔らかめ♪

  3. 3

    チンしてる間に、水で戻したらひじきを茹でておきます。

  4. 4

    チンし終わった野菜と茹でたひじきは、水分をギュときっておいてください。冷めてからでOK。

  5. 5

    ボールに○の材料をいれて軽く混ぜたら4で水をきった材料を混ぜ合わせて完成〜

コツ・ポイント

最後に塩胡椒で味を整えてください(o^^o)

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レシピ作者

白ごまン
白ごまン @cook_40068814
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