簡単‼︎ピーマンとチーズの豚バラ巻き♫

ミチミクミアママ
ミチミクミアママ @cook_40110781

ごはんが進みまーす♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
このレシピの生い立ち
ピーマンにどハマり中の旦那様に新しいメニューをと作りました。
少しピーマンの歯ごたえが残り大好評でした(^^)

簡単‼︎ピーマンとチーズの豚バラ巻き♫

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ピーマンにどハマり中の旦那様に新しいメニューをと作りました。
少しピーマンの歯ごたえが残り大好評でした(^^)

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材料

2人前
  1. ピーマン 5
  2. チーズ 適量
  3. 豚バラ 10枚〜20枚
  4. 塩胡椒 適量
  5. ※醤油 大さじ3
  6. ※みりん 大さじ2
  7. ※お酒 大さじ2
  8. ※砂糖 大さじ1
  9. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に2つに切り、タネ、ヘタを取ります。

  2. 2

    ピーマンの中にチーズを入れます。
    今回はピザ用を使ったので詰め込みました。

  3. 3

    今回は豚バラしゃぶしゃぶ用を使ったので1つにつき2枚使いました。チーズを詰めたピーマンに巻き巻き隙間が出来ないように。

  4. 4

    軽く塩胡椒をふり、フライパンに並べ焼きます。

  5. 5

    全体が焼けたら(目安はピーマンが少し小さくなります)※調味料を混ぜ合わせ火を弱めて絡めます。
    出来上がり〜

コツ・ポイント

肉を丁寧に巻かないと焼いてる最中にチーズがもれてきます(笑)なるべく隙間なく。

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ミチミクミアママ
に公開
もうすぐ20年主婦してます。30分以上料理をしない(笑)簡単かつ節約メニューしかありません。よかったら参考にしてください^_^
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